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AG真人官网下载6种蒸出来的家常面食做法|银色钻石26|花样多容易学老少皆宜全家

发布日期:2023-12-07 01:24:07 | 来源:AG旗舰厅面粉有限责任公司

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  9ღ◈★◈、整形好以后醒发5分钟ღ◈★◈,如果制作的速度慢ღ◈★◈,可以不用醒发AG真人官网下载ღ◈★◈,直接上锅蒸20分钟ღ◈★◈,关火后焖2分钟即可ღ◈★◈。如果醒发时间过长ღ◈★◈,南瓜馒头的纹路就会浅了ღ◈★◈,反而不好看了AG真人官网下载ღ◈★◈。

  1ღ◈★◈、面粉和清水AG真人官网下载ღ◈★◈、酵母粉混合均匀揉成一个光滑的面团ღ◈★◈,放到大碗里盖上保鲜膜ღ◈★◈,发酵至两倍大ღ◈★◈,发酵好的面团内部有蜂窝状ღ◈★◈;

  3ღ◈★◈、将揉好的面团用擀面杖擀开成一张长方形的薄饼ღ◈★◈,表面刷一层食用油ღ◈★◈,再撒上花生芝麻馅银色钻石26ღ◈★◈,撒的均匀一些ღ◈★◈;

  1ღ◈★◈、面粉ღ◈★◈、清水ღ◈★◈、酵母粉放到一个小盆里ღ◈★◈,用筷子搅拌均匀AG真人官网下载ღ◈★◈,揉成一个光滑的面团ღ◈★◈,放到温暖处发酵至两倍大ღ◈★◈;

  8ღ◈★◈、再把饼卷起来AG真人官网下载ღ◈★◈,做成一个卷子的样子AG真人官网下载ღ◈★◈,依次做好以后ღ◈★◈,码到盘里ღ◈★◈,放到温暖处发酵30分钟ღ◈★◈,如果温度低ღ◈★◈,需要发酵时间延长一些ღ◈★◈;

  这个红豆卷用的是一次发酵法ღ◈★◈,和前面几种的发酵过程不一样ღ◈★◈,是整形后发酵ღ◈★◈,所以整形以后发酵的时间要稍微延长一点ღ◈★◈,而前五种发酵面食都是二次发酵法银色钻石26ღ◈★◈,整形后面团发酵时间就短一些ღ◈★◈。这两种方法可以互用ღ◈★◈,只要自己能掌握好面团的状态就可以随自己喜好制作了ღ◈★◈。返回搜狐银色钻石26ღ◈★◈,查看更多


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