AG旗舰厅360百科ღ★◈。AG旗舰厅官网入口ღ★◈！食品加工ღ★◈！AG旗舰ღ★◈，面食AG旗舰厅ღ★◈，AG旗舰厅搜狗百科ღ★◈！AG厅ღ★◈，铜川地处关中平原向陕北黄土高原过渡地带ღ★◈，1958年建市ღ★◈，是陕西省继西安之后的第二个省辖市ღ★◈。今天小编就来分享闻名铜川的“7碗面”ღ★◈，吃过5碗以上的算“面霸”ღ★◈，你吃过几碗呢？一起来看看吧ღ★◈！

　　窝窝面是陕西省耀州区的汉族名菜ღ★◈。成品面形浑圆ღ★◈，漂浮碗内ღ★◈，汤清味鲜ღ★◈，红绿相映ღ★◈。始于清道光年间ღ★◈，距今已有100多年的历史ღ★◈。耀州流传着这样一句话ღ★◈：“天下美味都吃遍ღ★◈，首推耀州窝窝面”ღ★◈。

　　印台驴蹄子面是铜川市印台区的一种风味面食ღ★◈，把面和好后ღ★◈，赶成厚厚的长条西部世界第三集下载ღ★◈，再用刀切成片投入锅内烧煮ღ★◈。为啥叫驴蹄子面呢？本地人用浓厚的陕西方言解释说ღ★◈，这面条吃起来特别劲道ღ★◈，如同嚼驴蹄子一般ღ★◈！吃的时候ღ★◈，浇上油泼辣子ღ★◈，地道得很ღ★◈！最好再剥一头新蒜ღ★◈，咬一小口吃面味道更鲜ღ★◈！

　　不吃咸汤面ღ★◈，不算到耀县ღ★◈。咸汤面可以说是耀州人的魂ღ★◈，里面包含了浓浓的乡情ღ★◈，红彤彤的辣椒ღ★◈、筋滑的拉面ღ★◈、醇香的调料汤ღ★◈，再加上几块千滚的豆腐ღ★◈，对于耀州人来说美过天气所有的美味ღ★◈。到铜川不可错过的一道美食AG真人平台appღ★◈。

　　饸饹ღ★◈，古称“河漏”ღ★◈，取自陕西方言的谐音ღ★◈，是老市区有名的一种小吃ღ★◈，其历史久远ღ★◈，源于唐代ღ★◈，盛行于清末民初ღ★◈。现如今ღ★◈，北关饸饹已成为铜川酒席宴上的一道“菜”ღ★◈，颇受人们喜爱ღ★◈，印台北关饸饹制作技艺也已入选了第三批市级非物质文化遗产名录ღ★◈。

　　北关饸饹最大的特点就是口感筋道ღ★◈、面体光滑ღ★◈。饸饹的汤料中放入了大小茴香ღ★◈、花椒ღ★◈、炒果ღ★◈、香果ღ★◈、白蔻等十八种调料ღ★◈，能够驱寒暖胃AG真人平台appღ★◈，因此冬天吃上一碗从胃里能暖到全身ღ★◈。

　　刀剺面是铜川耀州区小丘镇的一款特色面食西部世界第三集下载ღ★◈，又叫相亲面西部世界第三集下载ღ★◈，是耀州西塬小丘上的人们古来说媒ღ★◈、相亲ღ★◈、订婚ღ★◈，必吃的一种面食ღ★◈。不仅是一碗普通的家常饭ღ★◈，还是吃给人看的面AG真人平台appღ★◈，记得剺面不是用刀切出来西部世界第三集下载ღ★◈，而是一刀一刀剺出来的AG真人平台appღ★◈。

　　铜川大刀面是陕西铜川小吃ღ★◈，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇ღ★◈，所以称为大刀面ღ★◈。煮出来的面清香ღ★◈、松软ღ★◈，光滑ღ★◈、爽口ღ★◈，广受人们的喜爱ღ★◈，几年前小编我吃过一次ღ★◈，面细如丝很劲道ღ★◈，里面有好多肉臊子ღ★◈， 青菜ღ★◈，放上辣椒浇上热油ღ★◈，太美味了ღ★◈。

　　在铜川耀县一带有一种特色的面食叫搓搓AG真人平台appღ★◈，也叫手工搓搓面ღ★◈。在耀州区每个大街小巷都有卖那个的面馆ღ★◈，搓搓ღ★◈，其实是个动词AG真人平台appღ★◈，可以理解为手工搓地面ღ★◈。搓搓和拉条子有点相像ღ★◈，但是实际上是不同的做法ღ★◈。拉条子是拉出来的面ღ★◈，搓搓呢ღ★◈，则是在案板上手工搓出来的面西部世界第三集下载AG真人平台appღ★◈。