前不久ღღ，由商务部相约同城AG旗舰厅百度百科ღღ、浙江省政府支持ღღ，由中国饭店协会ღღ、浙江省商务厅和浙江省政府联合举办的“中国首届面条文化节”评选出“中国十大面条”ღღ。其中包括武汉热干面相约同城ღღ、北京炸酱面ღღ、山西刀削面食品加工ღღ、河南烩面ღღ、兰州拉面等ღღ，而以面食著称的陕西ag旗舰厅网站ღღ，ღღ，竟然榜上无名AG旗舰厅androidღღ，这引起各地网友的质疑ღღ。

　　陕西尤其是关中平原ღღ，面食素来著称天下ღღ。关中是中国农耕文明的源头旗舰ღღ，这里土地肥沃水系发达ღღ，气候尤适小麦生长ღღ。要说大米没有东北ღღ、宁夏ღღ、江南某些地方出名ღღ，也许不敢掠美ღღ，但小麦绝对是得天独厚ღღ，穗大粒饱ღღ、品质优良ღღ。亦因此ღღ，这里自古以来以小麦为原料的面食花样繁多ღღ、佳肴满目ღღ。单说面条ღღ，知名的就有百种以上ღღ。比如岐山臊子面ღღ、户县摆汤面ღღ、三原疙瘩面ღღ、杨凌蘸水面相约同城ღღ、大荔炉齿面ღღ、耀州咸汤面ღღ、武功旗花面ღღ、澄城手撕面等等ღღ，举不胜举ღღ。就这ღღ，还没算陕北的羊肉面和陕南的梆梆面ღღ。中国面条名称中笔画最多（也可能是汉字中笔画最多）的“biangbiang面”（音）ღღ，就出自陕西ღღ。你也能从“biang”字复杂的笔画中ღღ，看到关中面条多样与丰富的特质ღღ。可是遗憾相约同城ღღ，中国“十大面条”ღღ，陕面无一入选ღღ。而以前曾未听说过的奥灶面ღღ、锅盖面AG旗舰厅androidღღ、片儿面ღღ，却都能金榜题名ღღ。

　　由此可以看出ღღ，陕西人错失了一次推介面条的机会AG旗舰厅androidღღ。这与陕西人的经营理念不无关系ღღ。也许陕西人看重菜肴轻视面条（报名参加菜肴比拼而放弃面条就是证明）ღღ。与奥灶面是江苏非物质文化遗产ღღ、热干面是武汉非物质文化遗产相比ღღ，陕西面的推广力度大大落后ღღ，也缺少称得上“拳头”的产品ღღ。这是陕西的弱项ღღ。联想到河南人在美国把陕西小吃“面皮”ღღ、“肉夹馍”卖得风生水起AG旗舰厅androidღღ，却没见陕西人的身影ღღ，说明陕西人在观念上ღღ，还存在许多亟待破除的羁绊相约同城ღღ，急需打破保守的藩篱ღღ。

　　在自由竞争条件下相约同城AG旗舰厅androidღღ，一种产品的“美誉度”ღღ，固然与内在的品质关系紧密ღღ，但在市场认知初期相约同城ღღ，却与“知名度”不无关系ღღ。外地人来到陕西ღღ，不知道什么有名ღღ，怎么会主动消费？这个心理ღღ，就和大众乐意消费各地名特产品一样相约同城ღღ。故此ღღ，我们也应在面条推介上下大力气ღღ，使其打上老陕的独特的标签asia gamingღღ。ღღ。何况陕西面条ღღ，本来就是地地道道的美食ღღ。

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